Cannes vit au rythme de la lumière, de la mer et des événements qui en font l'une des villes les plus désirables au monde. Maxime Tenace y propose une cuisine méditerranéenne d'exception — gorgée de soleil, nourrie de produits locaux et sublimée par une technique irréprochable. Du boulevard de la Croisette aux collines du Cannet, il se déplace chez vous.
Dîners vue mer
La Côte d'Azur offre des cadres à couper le souffle. Terrasses surplombant la baie, jardins méditerranéens, rooftops face aux îles de Lérins — le chef s'installe dans votre décor et compose un menu qui dialogue avec le paysage. Poissons de la Méditerranée, huile d'olive de Grasse, légumes de l'arrière-pays niçois : chaque plat est un hommage au terroir azuréen.
Le Festival et au-delà
Pendant le Festival de Cannes, la ville vibre d'une énergie unique. Dîners post-projection, réceptions privées, déjeuners d'affaires sur les yachts — le chef intervient avec la même exigence que pour un dîner intime. Organisation rodée, discrétion absolue, gastronomie au sommet. La prestation que le glamour cannois exige.
Toute la Côte d'Azur
Basé sur la Riviera, Maxime se déplace dans toute la région : Antibes, Nice, Saint-Tropez, Mougins, Grasse. Chaque ville a son caractère, chaque lieu son ambiance. Le chef s'adapte et transforme chaque adresse en table d'exception.