Genève, ville de discrétion et d'excellence, mérite une gastronomie à son image. Maxime Tenace intervient dans les plus belles adresses du canton — appartements vue lac, propriétés de Cologny, chalets en montagne — pour offrir des dîners privés alliant rigueur et créativité, dans le respect de vos attentes.
Au bord du lac Léman
Les dîners au bord du lac Léman ont une atmosphère particulière. La lumière du soir sur les Alpes, le calme de l'eau, la proximité de la nature — tout invite à la contemplation. Le chef compose des menus qui prolongent cette sérénité : produits du terroir genevois, poissons du lac, fromages d'alpage. Une cuisine ancrée dans le paysage.
Événements d'entreprise
Genève est une ville d'affaires. Réceptions diplomatiques, dîners de board, lancements de produits — chaque événement professionnel nécessite une prestation irréprochable. Maxime s'adapte aux contraintes de timing, de protocole et de service propres au monde corporate, tout en apportant une touche gastronomique qui fait la différence.
Une clientèle internationale
La diversité de Genève se retrouve dans la cuisine du chef. Habitué à cuisiner pour des palais du monde entier, il sait adapter ses menus aux cultures, aux régimes et aux préférences de chacun — sans jamais sacrifier la qualité ni l'identité de sa cuisine.